Разделы
Бон Джові відкрив благодійний ресторан
Відомий поп-рок-музикант Джон Бон Джові відкрив благодійний ресторан Soul Kitchen в місті Ред Бенк, штат Нью-Джерсі. У меню ресторану не передбачено цін. Кожен платить стільки, скільки вважає потрібним. На створення ресторану було витрачено $ 250 000 і один рік роботи.
На відміну від своїх численних колег, 49-річний музикант і його дружина Доротея ніколи не займалися ресторанним бізнесом. Їх завжди більше приваблювала благодійність. Рік тому подружжя вирішило поєднати, здавалося б, непоєднуване — відкрити благодійний ресторан під назвою Soul Kitchen, в меню якого не передбачено цін, пише видання Baker City Herald.
Організатори запевняють, що в меню завжди будуть страви найвищої якості. Після обіду клієнти можуть залишити в конвертах, розкладених на столах, ту суму, яку вони вважають потрібною. На сайті ресторану кажуть, що в меню немає цін на страви, але, тим не менше, очікується, що приблизна плата з людини складе $ 10. У випадку, якщо у відвідувача не виявиться грошей, він cможет відпрацювати обід в ресторані.
Бон Джові відкрив благодійний ресторан.
Це не їдальня.
Ідея у подружжя виникла кілька років тому, коли Дороті і Джон допомагали в продовольчому центрі в Римсько-католицької церкви Св. Ентоні. Потім вони на добровільних засадах працювали в програмі «Перерва на обід», яка годувала 80 -120 осіб на день.
Благодійний ресторан — остання ініціатива «Фонду Душі» (Soul Foundation), заснованого сімейним подружжям Бон Джові. Метою Фонду протягом п’яти років є боротьба з бідністю. За час існування Фонду було побудовано 260 будинків для жителів з низьким доходом. «Коли я дізнався, що один з шести чоловік у цій країні лягає спати голодним, я подумав, що це має стати наступним напрямком роботи Фонду», — заявив Бон Джові в інтерв’ю The Associated Press перед церемонією відкриття ресторану. «Це не їдальня, — підкреслює він.- Тут ви не знайдете гамбургерів і картоплі фрі. Тільки високоякісні натуральні страви».
Журналісти відзначають високу конкурентоспроможність ресторану на ринку, відзначаючи в меню такі апетитні пропозиції, як панірована зубатка з червоними бобами і рисом, смажена куряча грудка з домашнім базиліком і рисом, лосось з ароматними приправами. Більша частина овочів вирощується в саду прямо поруч з рестораном.
Розміщується ресторан в колишньому автосервісі поряд з Театром Каунта Бейсі, в якому Джон і його група неодноразово влаштовували концерти, збираючи кошти для місцевих благодійних установ.
Благодійність чи піар з подальшою монетизацією?
Як довго буде працювати даний ресторан на благодійній основі — не відомо. Можливо, надалі, після того, як ресторан отримає широку популярність, він перетворитися на звичайний — з цінами в меню. Нещодавно вже була інформація про прогресивні бізнес-моделі, яка зараз дуже поширена у сфері Digital. Вона передбачає надання безкоштовного продукту з подальшою монетизацією. Можливо, цю тенденцію на замітку взяли і в офф-лайні, і схожим шляхом піде Soul Kitchen.
Світлана Сорокіна, представник компанії «Клен», яка ось уже кілька років працює в тісному співробітництві з ресторанами Москви, вважає, що головна мета даного проекту — піар:
«З одного боку — це цікава благодійна акція, з іншого — хороший інформаційний привід, ця новина буде довго обговорюватися в ЗМІ. Комерційна окупність — це другорядне завдання даного ресторану, але якщо буде грамотно проведена рекламна кампанія і будуть запрошені імениті гості, то ресторан може окупитися в найкоротший термін. Думаю, що в Росії такий проект неможливий. Занадто велике буде спокуса пообідати і не заплатити. Та й навряд чи знайдуться ресторатори, готові на подібні благодійні акції».
Ще один благодійний ресторан відкриється в Лондоні.
Цього літа репер Jay-Z заявив, що відкриє в Лондоні ресторан з метою забезпечення робочими місцями неблагополучних британських підлітків.
Другим співвласником закладу стане британський футболіст Ешлі Коул.Частина виручки, отриманої від роботи ресторану, Коул і Картер планують перераховувати благодійним організаціям. За словами Jay-Z, новий заклад має стати «крутий місцем у місті».
Закажите изготовление металлоконструкций на liga-t.com.ua, поддержите отечественного производителя!
нет коммент. »
Комментариев нет.
RSS-лента комментариев к этой записи. TrackBack URL
Оставить комментарий
Метки
Apple gamera Lingodroids McDonalds Америка Нобелівська премія Німеччина безробіття бизнес благодійність вебінар вертолёт відпочинок годинник женщина житло життя жінкам закони захист звёзды здоров'я здоровье инвестиции интернет инфляция календар кар'єра компьютери концерти криголам криза культура маніпулювання машини-монстри музика недвижимость одежда отдых офіс пальне подарунки поради працевлаштування приборы прогнози продажи продвижение услуг профессии психологія ракета резюме реклама ресторани робот робота свята світ сканер стекло тату телевизор транспорт туризм устройства фінанси хвороби часы экономика